A Ceaca -Central de Abastecimento de Caruaru, firmou uma parceria com estudantes da Universidade Federal de Pernambuco, que integram o projeto Enactus, com o intuito de combater o desperdício e evitar o descarte de alimentos fora dos padrões de venda que são comercializados na Ceaca. A ação busca garantir a segurança alimentar para a população que se encontra em situação de vulnerabilidade social.

Outro ponto defendido pelo projeto é diminuir o descarte orgânico, que causa sobrecarga para o meio ambiente, e implantando um ciclo de reaproveitamento de resíduos com uma compostagem. Também beneficia mulheres do Bairro Santa Rosa, que fazem parte do projeto Enactus e que buscam a independência financeira através da produção artesanal. 

Semanalmente são descartadas quatro mil toneladas de frutas e verduras na Ceaca. Para a presidente da Central de Abastecimento, Thallyta Figueroa, a parceria veio em boa hora. “O desperdício é uma preocupação em todo o mundo e essa parceria, entre a Ceaca e a Enactus, vai proporcionar o aproveitamento integral dos alimentos que seriam jogados fora por estarem visualmente sem condição de venda”.

SOBRE O ENACTUS:
O Enactus é uma organização mundial que incentiva estudantes de universidades a criarem projetos a partir de ações empreendedoras para melhorar, de modo sustentável, as condições de vida das pessoas que vivem em comunidades, desenvolvendo negócios em busca de soluções empreendedoras e sociais.