O Recife recebe, entre esta sexta-feira (22) e o domingo (24), a segunda edição do Pernambuco Café Show, evento voltado ao segmento de cafés especiais e à cadeia produtiva do café em Pernambuco. O festival será realizado no Parque Dona Lindu, em Boa Viagem, com programação gratuita e aberta ao público.

Segundo a organização, a expectativa é reunir aproximadamente 5 mil visitantes durante os três dias de evento, além de movimentar cerca de R$ 1 milhão em negócios envolvendo produtores, cafeterias, torrefações e empresas ligadas ao setor cafeeiro.

A programação contará com palestras, workshops, degustações guiadas, harmonizações, experiências sensoriais, feira de produtos, exposições artísticas e apresentações voltadas ao universo dos cafés especiais. O evento também terá a participação de 30 expositores.

De acordo com os organizadores, cerca de 30 produtores de café estarão representados no festival, direta ou indiretamente, por meio de cooperativas de nove municípios pernambucanos. Entre os municípios participantes estão Triunfo e Taquaritinga do Norte, regiões que integram iniciativas voltadas à construção de uma denominação de origem para os cafés locais, em parceria com o Instituto Agronômico de Pernambuco (IPA) e o Sebrae Pernambuco.

O Pernambuco Café Show também reunirá empresas de torrefação e profissionais do setor cafeeiro. Entre as atrações previstas estão a Copa Nordeste de Torra Kaleido, a Arena Café Show, com oficinas e demonstrações práticas, além de exposições artísticas e uma mostra fotográfica sobre a cultura do café.

A programação inclui ainda palestras e participações de especialistas e pesquisadores ligados a instituições de ensino e pesquisa, como a Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE), Universidade Federal do Vale do São Francisco (Univasf) e Universidade Federal do Agreste de Pernambuco (Ufape).

Durante o evento, será realizado o pré-lançamento do livro Cafés de Pernambuco, obra do especialista Alan Cavalcanti, que aborda a evolução dos cafés especiais no estado na última década.

Segundo dados citados pela organização, a produção de cafés especiais tem ampliado a visibilidade de Pernambuco no mercado cafeeiro nordestino, especialmente em nichos ligados a cafés orgânicos e de cultivo sombreado, que possuem maior valor agregado.

A programação completa e as inscrições para oficinas e atividades estão disponíveis no perfil oficial do evento nas redes sociais.